to 店主
先ほどお電話あり
銀座の
とある珈琲やさんから
お取り寄せしてるというから
かなり
珈琲にこだわりをお持ちのかたなんだと思われる
しかし
そのかたが淹れてくれた珈琲より
店主んちの珈琲のほうが美味しかった
という報告あり
彼女と私は
お世辞を言うような間柄ではないので
その言葉を素直にうけいれたことは勿論
味覚は人それぞれ・・・
ってことは認めるところだけど
そういうお褒めの言葉が聞けたことがうれしくて
お豆を挽いてハンドピックされた店主に
報告したくて
お知らせまで・・・
天性
備わってるであろう
持ち前の腕と感
そこ以前
珈琲とお客さまを愛する心
みなさんに伝わる何かをお持ちのようで・・・
自覚症状はないだろうけどね(笑)
今後
ますますの発展を楽しみにしてますよ
by rastic-haru | 2015-04-19 10:06 | ひとりごと